Encarregado de Hortifruti – Montenegro – RS

Atribuições:

  • Coordenar e monitorar equipe. ( assiduidade, higiene, desempenho, uso de EPI´s, escalas);
  • Avaliar funcionários em experiência;
  • Monitorar o abastecimento e triagem dos produtos que encontram-se com qualidade inferior no setor de hortifruti e flores;
  • Monitorar a organização e limpeza das bancas, estoque e câmara fria;
  • Relacionar os produtos para troca juntamente com o pedido semanal;
  • Efetuar pedidos;
  • Monitorar e orientar a correta manipulação dos alimentos a fim de evitar perdas;
  • Acompanhar circular de preços para atualizar sobre reajustes e promoções;
  • Efetuar inventário quinzenal;
  • Controlar estoque para evitar ruptura e informar quebras e consumo utilizados pela cozinha aos APP´s;
  • Gerir resultados (metas).

Requisitos:

  • Ter vivência na área;
  • Segundo grau completo.

Jornada de Trabalho: Escala 6×1.

Salário a combinar.

Benefícios:

  • Vale transporte;
  • Refeitório no local;
  • Assistência médica e odontológica.

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