Atribuições:
- Lavar e higienizar os potes e utensílios após a sua utilização;
- Lavar e esterilizar as bandejas de refeições;
- Executar a limpeza e organização da copa, exceto chão e troca de lixo;
- Executar limpeza dos armários e equipamentos de acordo com o cronograma de higienização do S.N.D;
- Cumprir ordens e instruções de Serviço e Regulamento do Hospital;
- Realizar processo de higienização dos gêneros, de acordo com as normas do serviço;
- Receber e conferir os gêneros alimentícios e materiais;
- Realizar o armazenamento adequado, de acordo com as normas do serviço, de gêneros e materiais recebidos;
- Comunicar à Supervisão imediata qualquer falta e/ou alteração no fornecimento normal de gêneros e materiais;
- Encaminhar à Supervisão imediata os comprovantes de requisições e notas de entregas, devidamente assinadas e datadas;
- Comunicar à Nutricionista, quando necessário, a substituição de insumos para a confecção das preparações;
- Realizar as preparações especiais solicitadas pela Nutricionista;
- Comunicar à Supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações;
- Produzir e montar os lanches necessários conforme plano alimentar do paciente ou cardápio médicos;
- Distribuir as refeições para os pacientes, seguindo o fluxo estabelecido no manual;
- Medir temperaturas de todas geladeiras e freezers;
- Preencher todas as planilhas que forem necessária para garantir um alimento seguro;
- Retirar amostra diária de todo lote que é produzido no hospital.
Requisitos:
- Ensino médio.
Jornada de Trabalho:
- 180 horas mensais
Salário:
- R$ 1.631,91
Benefícios:
- Plano de saúde
- VT
- Total Pass
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