Atribuições:
- Reportar-se ao gerente ou ao caixa do turno;
- Organizar a disposição das mercadorias nos balcões e expositores;
- Realizar a limpeza e a higienização dos equipamentos e utensílios;
- Organizar material de apoio, como sachets e descartáveis;
- Controlar sobras e perdas;
- Controlar data de validade de produtos e bebidas, realizando a reposição e estocagem de forma correta (primeiro que entra é o primeiro que sai;
- Preparar sucos, saladas, sanduíches, cafés e aquecer alimentos;
- Verificar a apresentação de todos os produtos;
- Realizar a montagem das bandejas;
- Realizar a reposição das bebidas e insumos em geral;
- Sinalizar aos responsáveis a necessidade de abastecimento no geral;
- Recepcionar e atender os clientes, orientando-os quanto aos produtos disponíveis para comercialização;
- Quando possível acompanhar e acomodar os clientes nas mesas;
- Entregar cardápio;
- Questionar a preferência dos clientes;
- Dar sugestões e descrever os produtos que oferecemos;
- Tirar pedido e/ou encaminhar o cliente ao caixa para efetivar o pedido;
- Verificar se a montagem da bandeja está de acordo com o que foi pedido;
- Servir os pedidos;
- Providenciar a preparação dos produtos solicitados;
- Entregar os pedidos nas mesas da área de alimentação, quando necessário;
- Recolher os materiais e os utensílios deixados no balcão da unidade e na praça de alimentação;
- Informar o cliente a estimativa de tempo de preparo dos produtos;
- Atender reclamações e sugestões dos clientes;
- Desmontar mesas;
- Recolher louças, talheres, copos e bandejas;
- Limpar mesas;
- Limpar utensílios e equipamentos;
- Limpar o chão e destinar o lixo.
Requisitos:
- Idade superior a 18 anos;
- Facilidade de relacionamento com o público;
- Simpatia;
- Agilidade e dinamismo;
- Cordialidade e educação;
- Primeiro grau completo;
- Demonstrar equilíbrio emocional.
Jornada de Trabalho: 8 horas e vinte minutos.
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