Atribuições:
- Planejar, coordenar e controlar os processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria.
- Supervisionar e treinar equipes de trabalho envolvidas na produção e atendimento da padaria.
- Garantir o cumprimento de normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
- Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos necessários para a produção.
- Monitorar e controlar os custos de produção e o desempenho da equipe.
- Colaborar com a gerência para desenvolver estratégias de marketing e vendas.
- Manter registros precisos de produção.
Requisitos:
- Experiência comprovada em cargos de liderança na produção de padaria, preferencialmente em supermercado;
- Conhecimento sólido dos processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria;
- Familiaridade com normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental;
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança;
- Capacidade de treinar, motivar e desenvolver equipes;
- Fortes habilidades organizacionais e capacidade de multitarefa;
- Diploma ou certificação em Panificação, Gestão de Produção ou área relacionada é desejável.
Jornada de Trabalho:
- Escala 6 x 1 – Disponibilidade de horários.
Salário:
- A combinar – encaminhar pretensão salarial.
Benefícios:
- Alimentação no local (café da manhã e almoço);
- Plano de saúde (após período de experiência);
- Cesta básica (premio assiduidade) (após período de experiência);
- Cartão Compras Carnetti;
- Convênio com instituições de ensino;
- Seguro de Vida.
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