Atribuições:
- Gestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços);
- Análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema;
- Gestão de pessoas: Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico;
- Escala de folgas e de férias; Gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores; Desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores de RH (turnover, absenteísmo, retenção e treinamento);
- Gestão de conflitos;
- Responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da coorporação e de seus franqueados;
- Gestão comercial/vendas: Gerenciamento e promoção de vendas;
- Atuação em análise, planejamento e execução em ações de Trade que influenciem diretamente e positivamente no TM (ticket médio) e TC (transações) do restaurante;
- Aplicação, execução e atuação frente aos materiais de campanhas, lançamentos, promoções e estratégias de vendas da marca e da unidad;
- Gestão estratégica: Gestão e controle do desperdício de mercadorias;
- Gestão operacionais (produção / montagens de produtos / atendimento / fila);
- Gestão de metas e indicado de serviço e qualidade;
- Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias;
- Gestão de tempos res operacionais; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante:
Requisitos:
- Ensino Superior Cursando/Completo;
- Vivência no ramo de Fast Food;
- Conhecimento intermediário no pacote Office.
Jornada de Trabalho: Escala 6×1 – necessário ter disponibilidade de horário
Salário de R$ 2.700,00
Benefícios:
- Vale transporte;
- Refeição no local;
- Assistência médica e odontológica;
- Seguro de vida.
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